Keurslager Kippenbouten uit de tajine
Bestrooi de kippenbouten met zout en bak ze in 2 el olijfolie in de tajine rondom bruin. Haal het vlees uit de tajine en houd het warm op een voorverwarmd bord. Voeg 2 el olijfolie aan de tajine toe en bak hierin de uien...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kippenbouten van 175 tot 200 g
- grote uien
- teentjes knoflook
- el gemberpoeder
- el kurkuma
- kaneelstokjes
- kippenbouillon
- gedroogde pruimen, zonder pit
- amandelen
- el sesamzaad
- couscous
- el olijfolie
- peper en zout