Beurre Blanc
Beurre blanc eli voi-valkoviinikastike on rasnkalaisen keittiön peruskastike ja sitä tarjoillaan yleisimmin paistetun kalan kanssa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 3
Lähde: Valio
Ainekset
- salottisipulia
- dl valkoviinietikkaa
- dl kuivaa valkoviiniä
- dl vettä
- dl Valio Keittiön kuohukerma laktoositon
- Valio voita
- ripaus jauhettua valkopippuria
- ripaus cayennepippuria
- rkl sitruunamehua