Tumma lihaliemi
Lihaliemen valmistaminen itse vaatii hiukan aikaa, mutta on helppoa. Lopputuloksena saat aromikkaan liemen, jota voi käyttää monipuolisesti erilaisten keittojen ja kastikkeiden pohjana tai risottojen, laatikkoruokien ja patojen nesteenä.
- Aika: 270 min
- Annokset: 2
Lähde: Valio
Ainekset
- juuriselleriä
- porkkanaa
- palsternakka
- purjo
- sipulia
- härän häntiä
- naudan ydinluuta
- vettä
- mustapippuria
- valkopippuria
- maustepippuria
- laakerinlehteä
- vartta rosmariinia
- vartta timjamia