Albóndigas de pollo Buffalo con arroz

Ingredientes

• bolsitas de Arroz Jazmín Listo para Calentar Mahatma®
• libras de pollo molido
• taza de pan rallado
• taza de cebolla, finamente picada
• huevo
• dientes de ajo, picados
• cucharadita de sal
• cucharadita de pimienta negra
• cucharadita de semillas de apio
• taza de salsa Buffalo
• taza de salsa de queso azul
• taza de pepinillos, cortados en rodajas
• tallos de apio, cortados en palitos
• zanahorias grandes, cortadas en palitos