Pasta al pesto di cavolo nero croccante
Nella puntata di giovedì 9 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, cuoca contadina della Coldiretti di PONZONE, ci ha proposto un buonissimo primo piatto di spaghetti conditi con un pesto originale preparato con del cavolo nero.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- spaghetti
- foglie di cavolo nero
- ricotta salata
- pinoli
- spicchio d'aglio
- qb sale, pepe, olio evo q.b
- cucchiai di pangrattato
- qb olio