Mapadubu vegan - Mapotofu coréen sans viande
Le Mapadubu est une version coréenne du Mapotofu chinois. Plus sucré, ce plat piquant est généralement réalisé avec de la viande. Découvrez la version vegan avec des champignons !
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Yun's
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tofu dur
- champignons de paris
- oignon
- mug eau
- Huile de cuisson
- gousses ail
- c. à soupe gochujang )
- c. à soupe huile sésame
- c. à soupe sauce soja
- c. à soupe gochugaru )
- c. à soupe doenjang
- c. à soupe sucre ou miel
- c. à soupe maizena
- fond d'eau