Rascholini

Rascholini

Tamiser la farine dans un bol et réaliser une fontaine (faire un puit au milieu). Chauffer le lait en y incorporant le safran. Verser dans la fontaine…

Source: valais.ch

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Ingrédients

  • de farine
  • cs de lait
  • pincée de Safran du Mund AOP
  • œuf
  • cs de vin blanc
  • de beurre ramolli
  • cs de d’Eau-de-vie de poire du Valais AOP
  • de chapelure de Pain de seigle valaisan AOP
  • de cerneaux de noix moulus
  • cs de miel

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