Rezept für marinierten Ofenkürbis
Die Zubereitung eines Ofenkürbis gehört zu den einfachsten Methoden das beliebte Herbstgemüse zu einem leckeren Gericht zu verarbeiten. Kräuter und Honig sorgen für ein süß-würziges Aroma. Etwas Feta oder Feto rundet das Rezept ab.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Kürbis
- EL Olivenöl
- EL Zitronensaft
- EL Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft
- Salz, Pfeffer
- frische Kräuter, z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran
- optional 2–3 Zehen Knoblauch
- optional ca. 150 g Feta oder Feto