Hackfleisch Börek
Knuspriger Yufka-Teig gefüllt mit würzigem Hackfleisch – Börek ist ein Klassiker der türkischen Küche und perfekt als Snack, Hauptgericht oder Partyfood.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Feta
- TL Tomatenmark
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel
- TL Salz
- TL Pfeffer
- EL Olivenöl
- Stk. Ei
- Milch
- Butter
- TL Sesam
- Rinderhackfleisch
- Stk. Zwiebel
- Stk. Knoblauchzehe
- Yufka-Teigblätter