ざらめ入りほろにが抹茶カステラ
甘く、しっとりとしたカステラに抹茶パウダーを加えて、ほろ苦く風味よく仕上げました。底に敷き詰めたざらめの食感がザクザクと残っていてとてもおいしいですよ。普段のおやつにはもちろん、おもてなしの一品にもピッタリです。
- 時間: 80 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 強力粉 100g
- 卵 5個
- 上白糖 150g
- お湯 適量
- はちみつ 50g
- 牛乳 15ml
- みりん 15ml
- 抹茶パウダー 10g
- ざらめ 25g
甘く、しっとりとしたカステラに抹茶パウダーを加えて、ほろ苦く風味よく仕上げました。底に敷き詰めたざらめの食感がザクザクと残っていてとてもおいしいですよ。普段のおやつにはもちろん、おもてなしの一品にもピッタリです。
出典: kurashiru.com