炙り鶏チャーシューつけ麺
中華タレで煮込むだけの簡単鶏チャーシュー、その煮汁を利用して「つけ麺」も楽しんじゃいましょう。鶏チャーシューは軽く炙ると美味しさ倍増です。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 小1枚
- サラダ油 少々
- 豆板醤 小さじ1～お好み量
- 味噌 大さじ1
- 水 2カップ
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- にんにく ひとかけ
- 生姜の薄切り 4枚
- 中華麺 2玉
- 茹で玉子 1個
- カイワレ菜、糸唐辛子 少々