Domowy gulasz z łopatki

Gulasz z łopatki wieprzowej to danie, które od lat cieszy się popularnością w polskich domach. Dzięki naszemu przepisowi, ten klasyczny obiad może zagościć również na Twoim stole. To potrawa idealna na rodzinne spotkania, która syci i rozgrzewa, sprawdzając się zarówno latem po aktywnym dniu, jak i zimą, gdy mamy ochotę na coś treściwego. Kluczem do sukcesu jest wybór odpowiedniego mięsa – łopatka wieprzowa doskonale nadaje się do długiego gotowania, co czyni ją idealnym składnikiem gulaszu. Przygotowanie gulaszu z łopatki jest prostsze niż mogłoby się wydawać. Wystarczy umyte i pokrojone w kostkę mięso podsmażyć w garnku z solą, cebulą, papryką i przyprawami. Gdy cebula stanie się miękka, całość zalewamy trzema szklankami wody, co wzbogaci smak sosu. Po około pół godzinie gotowania zagęszczamy go mieszanką wody z mąką. Jak przygotować idealny gulasz z łopatki?Wybór odpowiedniego mięsa to klucz do przygotowania idealnego gulaszu z łopatki. Łopatka wieprzowa jest doskonałym wyborem ze…

• Czas: 89 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej