Sauce Béarnaise traditionnelle
La Sauce Béarnaise est une sauce emblématique des cuisines d'Ile-de-France, idéale pour accompagner vos viandes grillées. Préparée avec des ingrédients frais
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de beurre noisette
- jaunes d'œufs
- cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- cuillère à soupe d'eau
- cuillères à soupe d'échalotes finement hachées
- cuillère à soupe d'estragon frais ciselé
- Sel et poivre au goût