Vinagreta historiada
No tenemos más referencias de la Vinagreta historiada que la que aparece en el libro 1080 recetas de de cocina Simone Ortega (y seguro que su origen nos resultaría interesante), bueno, en realidad hay dos recetas cuya característica común es la incorporación de huevo duro. Como el libro mencionado está en casi todas las bibliotecas …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- huevos
- c/c de mostaza
- c/s de vinagre
- gramos de aceite de oliva virgen extra
- c/s de perejil
- sal