Lasimestarin lohta Tommi Tuomisen tapaan
Lasimestarin lohi saa tällä reseptillä todella hyvän mausteisen maun. Tarjoa lohi keittiöntervehdyksenä esimerkiksi kauniiseen lusikkaan koottuna suupalana. Tämä resepti on osa Valio Aimo Joulu 2022 -kokonaisuutta. Reseptin on kehittänyt Tommi Tuominen.
- Annokset: 50
Lähde: Valio Aimo
Ainekset
- ruodotonta ja nahatonta lohifileetä
- suolaa
- vettä
- väkiviinaetikkaa
- sokeria
- laakerinlehteä
- fenkolinsiemeniä
- sinapinsiemeniä
- valkopippuria
- tähtianista
- punasipulia, leikattuna renkaiksi
- porkkanaa, leikattuna ohuiksi viipaleiksi
- tillin varsia