Torta Caprese di Sal De Riso
I dolci di Sal De Riso sono di una bontà unica, così stamattina a colazione ho pensato di offrirvi la Caprese classica al Cioccolato realizzata con la sua ricetta! Nei giorni pre-natalizi 🎄 mi piace preparare soprattutto i dolci caratteristici della mia regione, non so spiegarvi...è un richiamo fortissimo a cui non so sottrarmi 🥰 Ho scelto la ricetta del grande Sal De Riso, le sue indicazioni così chiare e precise mi hanno consentito di realizzare con grande facilità questo dolce 🍰
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucchero a velo
- Baccello di vaniglia di bourbon
- pizzico Sale fino
- Cioccolato fondente al 50% da rattugiare
- Mandorle pelate
- Nocciole interne spellate di giffoni
- Burro ammorbidito
- Fecola di patate
- Cacao amaro in polvere
- Albumi a temperatura ambiente
- Tuorli
- Lievito per dolci in polvere