Jambalaya criolla
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- caldo de verduras
- cda aceite de oliva virgen extra
- cebolla picada fina
- zanahoria cortada en trozos pequeños
- ramas de apio cortadas finas
- pimiento rojo cortado en trozos pequeños
- clavo ajo aplastados
- tomate en conserva cortados
- cda café pimentón ahumado
- cda café orégano seco
- cda café tomillo seco
- cda café pimienta de cayena
- pizca pimienta negra recién molida
- cda café sal marina
- hoja laurel
- arroz integral de grano redondo
- alubias rojas en conserva escurridas y enjuagadas
- perejil fresco picado