Homemade Bärlauch-Pappardelle
Selbst gemacht ist frische Pasta besonders gut. Hier werden Pappardelle, 1 cm breite Teigwaren, mit Bärlauch aromatisiert. Fein als Hauptgericht oder Beilage.
- Zeit: 2930 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Bärlauch
- Salz zum Blanchieren oder Abschmecken
- Eier
- Pizzamehl oder Mehl Tipo 00
- TL Salz für den Teig
- EL Olivenöl
- Mehl oder Hartweizendunst zum Verarbeiten