Яблучний самбук
Самбук – це ніжний повітряний десерт, на основі ягідного або фруктового пюре з додаванням збитих білків та желатину. Я зробила самбук на основі пюре із запечених яблук кисло-солодкого сорту, вийшло дуже смачно та легко. Якщо ви використовуєте солодкий сорт яблук, зменшіть кількість цукру. Виходить 4-5 порцій десерту.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- яблук
- цукру
- білки
- пакетик желатину