Pollo al curry
Il pollo al curry è un piatto di origine indiana che si prepara in pochissimo tempo ed è adatto a tutta la famiglia.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di petto di pollo
- cucchiaini di curry in polvere
- gr di latte di cocco + 4 cucchiai
- cucchiaio di farina 00
- cucchiaino di burro
- scalogni
- spicchio di aglio
- peperoncino secco
- zenzero qb
- cucchiai di olio di semi
- sale qb
- prezzemolo qb
- gr di riso basmati
- di acqua bollente