Receta de ratatouille francés
El ratatouille es un guiso de verduras, lleno de color, aroma y sabor profundo para comer frío, tibio o caliente, como plato principal o acompañamiento.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 4
Fuente: Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Ingredientes
- tomates picado en rodajas
- berenjena picada en rodajas
- tazas de agua
- tazas de sal de grano
- calabacitas picadas en rodajas
- cdas de aceite de oliva
- tazas de salsa de tomate
- cdas de albahaca fresca picada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Albahaca para decorar