豚肩ロースときのこのゴマポン炒め

豚肩ロースときのこのゴマポン炒め

今晩のおかずに、豚肩ロースときのこのゴマポン炒めはいかがでしょうか。手軽に揃う材料で、パパッと簡単に作れるので、忙しい時などにぴったりな料理ですよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみとして、是非作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚肩ロース 200g
  • エリンギ 50g
  • しめじ 50g
  • まいたけ 50g
  • ポン酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 白すりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ 10g

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