Rotolo di zucchine.

Rotolo di zucchine.

Questo rotolo di zucchine prevedeva la cottura al forno,ma dato le alte temperature di questi giorni ho optato per la cottura in padella ottenendo un ottimo risultato.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Zucchine grandi
  • Uova
  • Parmigiano grattugiato
  • Mortadella
  • Provola asciutta
  • cucchiaino Sale
  • Olio evo

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