Focaccia bianca
🍕Sciogliete il lievito nell'acqua. In una planetaria versate la farina e l'acqua. Impastate con gancio a uncino, poi aggiungete olio, sale e impastate nuovamente. Coprite con uno strofinaccio e fate lievitare per due ore circa. 🍕 Stendete l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, con le dita premete sull'impasto per creare i classici buchi della focaccia e fate riposare 30 minuti. Poi conditela con olio, sale grosso e se volete rosmarino e infornatela in forno preriscaladato, statico,…
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina mix B pane
- di acqua tiepida
- cucchiaio di olio + qb per la superficie
- cucchiaino di sale
- di lievito di birra
- sale grosso
- rosmarino