あっさり食べられる！ ささみと豆苗の中華風鍋
ささみ、豆苗、もやしなど作りやすい材料でできるあっさりとした中華風の鍋です。パサつきがちなささみは酒や片栗粉で下処理を行うとしっとりやわらかく仕上がります♪野菜はお好みのもので代用できます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ささみ[筋なし] 4本
- 豆苗 1パック
- まいたけ 1パック
- もやし 1/2袋
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 500cc
- しょうが 2枚
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ