Lammracks med Rouille
Lammracksen ska grillas en bit ifrån glöden, annars bränns de lätt. Låt det ta lite tid och använd en termometer.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- lammrack
- olivolja
- vitlöksklyfta
- färsk sparris
- timjan
- örtkryddor
- salt
- prosciuttoskinka
- basilika
- saffran
- potatis
- citronskal
- peppar
- majonnäs
- svartpeppar