Recette pâtes poulet : les secrets d'un plat savoureux et facile

Recette pâtes poulet : les secrets d'un plat savoureux et facile

Dans les cuisines du quotidien, les pâtes au poulet tiennent le rôle du plat qui rassure, qui cale, et qui se prépare sans drame. Mais derrière cette évidence se cachent quelques détails qui changent tout: une sauce qui accroche bien aux pâtes, un poulet moelleux et non sec, et des assaisonnements simples mais précis. Dans cette recette, on vise l’efficacité, comme dans un reportage bien mené: des ingrédients faciles à commander, une méthode claire, et des gestes de chef expliqués comme à un enfant, pour que le résultat soit savoureux dès la première tentative. Pas de produits frais à courir acheter, pas de jargon inutile. Juste une assiette généreuse, crémeuse, et parfaitement maîtrisée pour 4 personnes.

Source: bruno-pizza.com

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Ingrédients

  • grammes pâtes sèches type penne ou fusilli
  • boîtes poulet en conserve
  • millilitres crème de cuisson longue conservation
  • cube bouillon de volaille en cube
  • grammes oignons frits en boîte
  • cuillère à café ail semoule
  • grammes parmesan râpé en sachet
  • boîte champignons émincés en conserve
  • cuillère à soupe huile d’olive
  • cuillère à café moutarde de dijon en pot
  • cuillère à café paprika fumé
  • pincée poivre noir moulu
  • sel fin
  • cuillère à café fécule de maïs

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