Spaghetti aux mini boulettes de viande et champignons
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1993. La petite taille des boulettes les rend amusantes, car elles sont différentes; rapides car elles prennent peu de temps à cuire complètement et faciles, car on ne doit pas les brunir auparavant.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Boulettes de viande
- de bœuf haché maigre
- tasse de chapelure
- oeuf
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre
- Sauce
- c. à soupe d'huile d'olive
- oignon haché
- gousses d'ail hachées
- de champignons frais émincés
- c. à soupe de farine tout usage
- tasse de lait
- boîte de 28 oz de tomates avec leur jus
- boîte de 5 1/2 oz de pâte de tomates
- Sel et poivre au goût
- de spaghetti
- c. à soupe de persil frais haché
- tasse de fromage Parmesan canadien râpé
- chopped fresh parsley
- grated Canadian Parmesan cheese