Capuccini potiron et aubergines

Capuccini potiron et aubergines

Capuccini potiron et aubergines

Source: Elle & Vire

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Ingrédients

  • aubergines
  • gousse ail
  • oignon
  • Beurre léger 41% doux
  • pomme Granny Smith
  • cl bouillon
  • c. à s. huile de tournesol
  • cl La Crème légère de Normandie
  • potiron
  • cl jus d'orange
  • zeste demie orange
  • brins coriandre
  • c. à c. cumin
  • branches persil plat
  • sel et poivre

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