Bifteck aux oignons caramélisés
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2005. Ce plat digne du menu d'un restaurant est pourtant tout simple à préparer et sûr de plaire. Régalez-vous en le servant avec des pommes de terre à l'eau et des légumes croquants !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Sel et poivre au goût
- de surlonge de boeuf ou steak
- c. à soupe de beurre
- oignons émincés
- gousses d'ail hachées
- c. à thé de romarin séché emietté
- c. à soupe de farine tout usage
- tasse de lait
- c. à soupe de sauce soya
- c. à soupe de moutarde de Dijon
- Persil frais haché