Paahdettu uunitofu ja yrttikastike värikkäällä salaattipedillä
Vegaaniseen salaattiin suikaloidaan vihanneksia, ja päälle tulee rapeaksi paahdettua tofua ja kaurapohjaista yrttikermaviilikastiketta.
Lähde: Sorrin Puutarha
Ainekset
- pkt maustamaton tofu
- valkosipulin kynsiä
- cm tuoretta inkivääriä
- tuore chili
- dl soijakastiketta tai tahmean makeaa teriyaki-kastiketta
- rkl öljyä
- prk kaurakermaviili
- runsaasti haluamiasi yrttejä
- rkl limen mehua
- ripaus suolaa ja pippuria
- pussi Sorrin IsoMixiä
- pak choi
- muutama uuden sadon porkkana
- hunajanauris
- oliiviöljyä, balsamicoa ja ripaus suolaa