Farro nel Sottobosco
Tagliatelle di farro ai funghi e umami di sottobosco
- Tempo: 105 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Olio
- Prezzemolo
- Tagliatelle di farro
- Sale
- Funghi champignon
- Pepe nero
- Vino rosso
- Aglio
- Scalogno
- Salvia
- Maggiorana
- Rosmarino
- Bacche di ginepro
- Sedano
- Carote
- Funghi porcini secchi
- Triplo concentrato di pomodoro
- Salsa di soia