ニラ入り肉団子の黒酢あん
ニラがたっぷりと入った肉団子のご紹介です。ニラの味わいを感じられるように野菜はニラのみにしています。上から甘酸っぱい黒酢あんをかけて、ごはんの進む一品です。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 250g
- ニラ 100g
- パン粉 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 塩こしょう ふたつまみ
- 黒酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉 小さじ1
- 揚げ油 適量
- 大葉 2枚