Schmalzgebäck
Diese frittierte Gebäcke sind typische Süßspeisen aus Como, die während des Karnevals vorbereitet werden. Sie sind sehr ähnlich wie 'Galani', 'Frappe' oder 'Cenci', da sie sind in verschiedenen Teilen Italiens unterschiedlich bekannt.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- Gramm von Mehl
- Stück von Ei
- Gramm von Butter
- von Zucker
- Rotwein nach Geschmack