茄子とピーマンの大葉味噌炒め 茄子とピーマンをお味噌で甘じょっぱく炒めました。大葉が香ってご飯が進みますよ♪ 分量: 2 出典: kurashiru.com マイレシピ帳にインポート 材料茄子 3~4本ピーマン 2個大葉 10枚サラダ油 大さじ1水 大さじ1✩料理酒 大さじ1✩みりん 大さじ1✩砂糖 大さじ1/2✩味噌 大さじ1