Rezept: Jamu - Indonesiens traditioneller Wellness Shot

Jamu ist ein traditioneller indonesischer Wellness Shot. Es gibt unzählige Varianten, doch die leuchtend gelbe Version mit Kurkuma ist wohl die bekannteste. Viele Indonesier sind überzeugt, dass Jamu Körper und Wohlbefinden guttut, und das Getränk gehört seit mehr als tausend Jahren zur indonesischen Kultur. Auch heute noch trinken viele Menschen in Indonesien jeden Morgen ein Glas Jamu als festen Bestandteil ihrer täglichen Routine.

• Portionen: 2

Quelle: Mitzie Mee

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