Zupa krem z dyni z karmelizowanym jabłkiem i pieczonymi orzechami

Szukasz ciekawego sposobu na przygotowanie i podanie zupy? W takim razie koniecznie skorzystaj ze wskazówek z przepisu na zupę krem z dyni z karmelizowanym jabłkiem i pieczonymi orzechami. Orzechy włoskie oraz połowę jabłka wymieszaj z podgrzanym miodem, a następnie wstaw do piekarnika (piecz do momentu skarmelizowania miodu). Wszystkie przysmażone składniki – cebulę, pozostałe owoce oraz dynię – duś przez kilka minut, po czym dodaj do nich mleko kokosowe oraz bulion – całość zagotuj. By wzbogacić smak potrawy, dopraw ją curry, pieprzem, imbirem i cynamonem. Jeśli preferujesz ostrzejsze potrawy, dobrym pomysłem będzie dodanie posiekanej papryczki chilli. Gotową zupę podawaj udekorowaną łyżką śmietany lub jogurtu naturalnego oraz pieczonymi orzechami pekan (doskonale sprawdzą się również orzechy włoskie oraz pestki dyni czy słonecznika). Danie serwuj na gorąco – solo, z chrupiącymi grzankami czosnkowymi lub groszkiem ptysiowym. Pobierz listę potrzebnych składników i do dzieła. Smaczneg…

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej