Peperoni ripieni di carne, ricetta facilissima e gustosa | Buttalapasta

Peperoni ripieni di carne, ricetta facilissima e gustosa | Buttalapasta

La ricetta dei peperoni ripieni di carne è eccezionale nella sua semplicità. Sono davvero sfiziosi ed è un piacere gustarli in qualsiasi occasione. Questa ricetta classica dei peperoni ripieni è molto facile da preparare e prevede carne, salsiccia e un mixi di formaggi saporiti come Parmigiano e ricotta salata, volendo potete usare anche il pecorino. Dopo la ricetta facile che vi proponiamo di seguito trovate altri suggerimenti su quali tipi di peperoni e di carne usare per portare in tavola i peperoni ripieni con la carne più buoni di sempre, con cui farete felici tutti i vostri ospiti. Soprattutto quelli che amano i peperoni gratinati al forno, con la loro sottile crosticina croccante! Ma andiamo a vedere come fare i peperoni ripieni, anche nella versione in padella!

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • Peperoni lunghi
  • Carne di manzo o di vitello macinata
  • Salsiccia
  • Vino bianco secco
  • Uovo
  • Basilico o prezzemolo tritato
  • Formaggio parmigiano grattugiato
  • Ricotta salata o pecorino
  • Aglio
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe nero
  • Pangrattato

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