Peperoni ripieni di carne, ricetta facilissima e gustosa | Buttalapasta
La ricetta dei peperoni ripieni di carne è eccezionale nella sua semplicità. Sono davvero sfiziosi ed è un piacere gustarli in qualsiasi occasione. Questa ricetta classica dei peperoni ripieni è molto facile da preparare e prevede carne, salsiccia e un mixi di formaggi saporiti come Parmigiano e ricotta salata, volendo potete usare anche il pecorino. Dopo la ricetta facile che vi proponiamo di seguito trovate altri suggerimenti su quali tipi di peperoni e di carne usare per portare in tavola i peperoni ripieni con la carne più buoni di sempre, con cui farete felici tutti i vostri ospiti. Soprattutto quelli che amano i peperoni gratinati al forno, con la loro sottile crosticina croccante! Ma andiamo a vedere come fare i peperoni ripieni, anche nella versione in padella!
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- Peperoni lunghi
- Carne di manzo o di vitello macinata
- Salsiccia
- Vino bianco secco
- Uovo
- Basilico o prezzemolo tritato
- Formaggio parmigiano grattugiato
- Ricotta salata o pecorino
- Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe nero
- Pangrattato