Bolinho de Bacalhau Crocante
Um clássico da culinária portuguesa, o bolinho de bacalhau é irresistível pela combinação de bacalhau desfiado, batata macia e temperos frescos, fritos até atingirem um dourado perfeito. Esta receita foi adaptada para ser simples e prática, permitindo que qualquer pessoa prepare em casa bolinhos sequinhos e cheios de sabor. Ideal para servir como aperitivo, acompanhamento ou até prato principal em um almoço descontraído.
- Tempo: 290 min
- Porções: 15
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de bacalhau dessalgado
- batatas médias , cozidas e espremidas
- ovo médio
- colher de farinha de trigo — pode ser necessário um pouco mais
- colher de manteiga
- cebola pequena, bem picada
- colheres de cheiro-verde picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo vegetal para fritar
- Sal a gosto