Kachní stehna sous vide s polentovou kaší
1. Kachní stehna sous vide vyndejte z obalu a ohřejte dle návodu na obalu. 2. Do hrnce vlijte vodu, mléko, osolte a přiveďte k varu. Stáhněte plamen a za…
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Kachní stehna sous vide 4 ks
- Mléko plnotučné 500 ml
- Voda 500 ml
- Sůl
- Polenta 100 g
- Žampiony 100 g
- Rozmarýn čerstvý 8 snít
- Ořechy lískové 1 hrs
- Pomeranč 2 ks
- Červené víno 200 ml
- Máslo 40 g