Keurslager Saté van twee soorten spek
Snijd het katenspek in blokken van 2 cm en meng de ketjap, bruine suiker, gember, sap van de citroenen, de sambal en de knoflook. Leg het spek erin en laat een nacht marineren in de koelkast. Leg spiesjes in water om ver...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- katenspek aan één stuk
- gerookt ontbijtspek, in plakjes
- ketjap manis
- eetlepels bruine suiker
- cm verse gember geraspt
- Sap van 2 citroenen
- eetlepels sambal manis
- teentjes knoflook geperst
- pot pindakaas met stukjes noot à 350 gram
- melk
- marinade van het vlees