Boulettes suédoises et sauce aux airelles Avec une purée crémeuse et des brocolis
Inspiré de la cuisine suédoise, ce plat sucré-salé ravillera vos papilles. Les suédois aiment associer des cranberries aux boulettes de viande. Avec un chutney aux cranberries, vous allez réaliser une sauce qui s'associe parfaitement à la viande. Vous préparez cette recette avec des enfants ? La réalisation des boulettes est une activité amusante.
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Pommes de terre à chair ferme
- Brocoli
- pièce Échalote
- brin Persil plat
- pièce Œuf de poule élevée en plein air
- Viande hachée de bœuf
- cc Cannelle en poudre
- Crème de cuisson
- cs Chutney de cranberries
- cc Moutarde
- cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- pièce Noix de muscade