Lentejas con verduras y chorizo
Cómo hacer Lentejas con verduras y chorizo. Dejamos en remojo las lentejas durante 2 horas. Lavamos y escurrimos bien las lentejas. Mientras pelamos las patatas y las zanahorias y las cortamos,
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetasdiarias
Ingredientes
- de lenteja pardiña seca
- zanahorias
- cebolla
- pimiento rojo
- pimiento verde 1/2 vaso de vino tinto
- patatas pequeñas
- tomates maduros
- de chorizo de guisar
- hoja de laurel
- cabeza de ajos
- aceite de oliva
- sal
- agua