Doigts de poulet en croûte d’amandes avec patates douces et sauce de «prune»
Essayer cette recette de doigts de poulet en croûte d’amandes simple que nous avons conçue pour les enfants.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- filets de poulet désossés
- ou
- poitrines de poulet désossés sans peau, coupés en morceaux de 1 pouce
- tasse farine de blé entier
- tasse farine de sorgho
- c. à soupe farine d’amande
- œuf, moyen
- c. à soupe huile de tournesol
- patate douce, moyen
- tasse eau
- tasse vinaigre de cidre de pomme
- c. à soupe vinaigre de cidre de pomme
- c. à soupe jus de citron
- c. à thé jus de citron
- c. à soupe ketchup
- c. à thé ketchup
- c. à soupe sauce tamari légère
- c. à thé sauce tamari légère
- c. à soupe huile de sésame grillée
- tasse cassonade
- c. à soupe gingembre, frais, émincé
- gousse ail, émincé
- c. à thé poivre noir, fraîchement moulu
- c. à thé poivre de Cayenne, moulu
- c. à thé sel