Salmón marinado al estilo nórdico-Gravlax
Es esta una receta ideal siempre que deseemos sorprender a nuestros invitados con un plato fresco, ligero y al mismo tiempo versátil, ya que lo podremos servir como plato principal o como acompañamiento.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 30
Fuente: Recetas de Chelo
Ingredientes
- de salmón fresco
- grs de azúcar blanco
- grs de sal
- Coñac
- Pimienta blanca
- Eneldo
- Aceite de oliva virgen