Locro correntino
El Locro correntino es un sabroso guiso argentino, tradicional en el 25 de mayo. Maíz, carne, chorizos y verduras se combinan en una cocción lenta que realza sabores. Con hierbas aromáticas, se convierte en un plato reconfortante para compartir en familia. Una delicia sureña.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Kilogramo Maíz pisado
- Kilogramo Tripa gorda
- Kilogramo Carne
- Unidad Chorizos
- Unidad Hueso caracú
- Kilogramo Mandioca
- Kilogramo Batatas
- Cucharilla Orégano
- Unidad Cebollas
- Kilogramo Zapallo andaí
- Unidad Dientes de ajo
- Sal y pimienta