Rollitos de calabacín gratinados
Cuando el resultado es así de espectacular, vale la pena cada minuto en la cocina.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- calabacines - 2 uds
- tomates - 2 udas
- ricotta - 250 g, o requesón
- queso crema - 200 g
- parmesano - 100 - 150 g
- eneldo
- perejil
- sal
- pimienta negra
- pimentón dulce
- ajo - en polvo
- aceite de oliva