GNOCCHI DI PATATE
La ricetta degli gnocchi è molto semplice e non servono strumenti particolari, solo un pochino di pazienza nel lessare la patate! Realizzare gli gnocchi fatti in casa è davvero una grande soddisfazione perchè sono un classico della cucina italiana. Siamo ormai così abituati agli gnocchi comprati, così duri e gommosi, che abbiamo dimenticato il sapore e soprattutto la consistenza di quelli “veri” fatti in casa, presentarsi in tavola con un bel piatto di gnocchi di patate fumanti, preparati a rego
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate bollite
- Uova
- Sale
- Farina