わさび香る イタリア産マスカルポーネのポテサラ風サーモン巻き
「イタリア産マスカルポーネ」と日本でおなじみの食材を組み合わせたレシピのご紹介です。ティラミスで有名なマスカルポーネですが、なめらかでとろける味わいの「イタリア産マスカルポーネ」はいつものお料理を贅沢にグレードアップさせます。濃厚な「イタリア産マスカルポーネ」にさわやかなわさびの風味も感じられるおもてなしにピッタリの一品に仕上げました。パーティーなどでぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- イタリア産マスカルポーネ 200g
- じゃがいも 100g
- きゅうり 1/2本
- 塩 ひとつまみ
- スモークサーモン 140g
- わさび 小さじ1.5
- しょうゆ 小さじ1
- ベビーリーフ 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量